Un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que encontraron algo decepcionante: en la carne hay pellejos y soya. La próxima vez que pienses que estás comiendo carne para hamburguesa de primera, procura revisar bien las etiquetas.De acuerdo con un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que encontraron algo decepcionante: en la carne hay pellejos y soya. Pese a las regulaciones que piden para exhibir y vender alimentos, muchas empresas no ponen las especificaciones necesarias en la carne para hamburguesas. “Las que ostentan solo res contienen entre 90 y 96 por ciento de res. Los que presumen de incluir pollo contienen entre 39 y 74 por ciento de pollo. Las que dicen contener res y cerdo contienen de 41 a 75 por ciento y de 11 a 38 por ciento, respectivamente”, dierona conocer en la Revista del Consumidor.Estas son algunas marcas que tienen soya y pellejos en su carne La próxima vez que vayas a un centro comercial a conseguir lo necesario para tu despensa, toma en cuenta los resultados que se dieron a conocer en la publicación.Tyson KIDS Carne para hamburguesas de pollo: Declara en su denominación “Carne para hamburguesas de pechuga de pollo”, pero contiene pechuga con carne de costilla.VALLEY FOODS SIRLOIN: La etiqueta señala “HAMBURGUER MEAT SIRLOIN” pero no se comprueba que los ingredientes cárnicos son Sirloin. Declara soya en ingredientes, pero no incluye la leyenda precautoria correspondiente.Del Día Hamburguesas de pollo: El orden cuantitativo de ingredientes no se cumple, toda vez que el primer ingrediente es piel de pollo. Declara primer ingrediente pechuga, pero es piel de pollo.marketside TOCINO: La etiqueta señala la marca “marketside TOCINO” y declara en la denominación que es “Carne para hamburguesa sabor Tocino”.UGASAALIMENTOS Golden Bull Sirloin: Declara soya en ingredientes, pero no incluye la leyenda precautoria Bachoco Trosi Hamburguesa Arrachera y Bachoco Trosi Hamburguesa Sirloin, así como GRILLER’S SIRLOIN, Great Value Arrachera y Western grillers no justifican el tipo de carne ni ingredientes.
